Tags: Alimentos, alimentos sanos, calorias, calorias negativas, Nutrición
Lo que conocemos por efecto térmico de los alimentos (termogénesis) no es más que la cantidad de calorías consumidas para digerir, absorber y metabolizar los nutrientes, el gasto por termogénesis se calcula en un 10% del gasto energético total.
De ahi que me interesó hablarles sobre las calorías negativas, se refiere a las calorías de los alimentos que queman más energía durante su digestion de la que contienen y ayudan de sobremanera a las dietas adelgazantes, solo es cosa de probar.
Estos alimentos lo que producen es un efecto calórico negativo que es el balance entre lo cosnsumido y lo que se gasta para metabolizarlo, en fin, gastamos mas calorias de lo que consumimos!
Les dejo una lista de los alimentos con calorías negativas y espero que apartir de ellos puedan ustedes mismos crear un menú a su gusto con ellos.
Tabla de alimentos para dietas adelgazantes
| Verduras y Frutas |
Calorías cada 100 gramos |
Verduras y Frutas |
Calorías cada 100 gramos |
| Achicoria | 20 | Ajo | 134 |
| Apio | 17 | Brócoli | 32 |
| Calabaza | 33 | Cebolla | 38 |
| Coliflor | 27 | Endivia | 20 |
| Espárrago | 17 | Espinaca | 26 |
| Hinojo | 28 | Lechuga | 13 |
| Morrón | 22 | Pepinos | 16 |
| Remolacha | 43 | Zanahoria | 42 |
| Zapallito | 17 | Arándanos | 48 |
| Manzana | 59 | Melón | 36 |
| Piña | 50 | Pomelo | 33 |
| Sandía | 31 |
Cuando se consume algún integrante de está lista de alimentos de calorías negativas, se debe calcular que aproximadamente nuestro metabolismo gasta alrededor del doble de las calorías aportadas. Por ejemplo si consumeimos 100 grs de esparragos (17 calorías), nuestro organismo gastará 30 calorías en metabolizarlo, por lo tanto habremos perdido 13 calorías. En lugar de sumar, resta. Así es con cada alimento que integra esta tabla.
Más Info:
http://es.wikipedia.org/wiki/Calorias_negativas
http://www.aperderpeso.com/lista-de-alimentos-de-calorias-negativas/
